Malduguns. Sākums.

Šī nav tā malduguns kas pasakās aprakstīta. Šī ir tā Malduguns kur alus tapinās!
Pavisam nesen uzzināju, ka mans domubiedrs, mājas aldaris Andris, ir spēris platu soli, un iesoļojis profesionālo aldaru saimē. Man kāds var nepiekrist, un teikt, ka tiesības saukties par profesionāli vēl ir jānopelna, bet manuprāt Andrim nekas vairs nav jāpelna, ja nu vienīgi viņa darba augļi. Andris alu taisa jau pasen, es gan nezinu cik sen, bet esmu dzēris viņa brūvējumus jau kopš brīža kad pats aizrāvos ar šo hobiju. Daudz gan man nav sanācis baudīt, Andris nav biežs viesis mūsu ikmēneša semināros, bet šo to esmu padzēris. Nu piemēram ļoti labu, 2 gadus vecu stoutu , vai arī otru labāko alu pēc dalībnieku vērtējuma šī gada mājbrūvētāju salidojumā Blomē. Tagad man ir radusies iespēja nogaršot Andra alus, kas top oficiāli noformētā mazajā alus darītavā - Malduguns. Alus darītava atrodas Cēsu rajonā, es pat nesen biju tur pavisam netālu, bet nesagadījās iespēja Andri un viņa darītavu apciemot! Alu no Malduguns alus darītavas es garšoju Rīgā, Ale House. Pirmo dzēru "Pēdējais Viesis"

Alus ir ļoti "tīrs" garšā. Nav nekādu dominējošu garšu, ne pozitīvu, un kur nu vēl sliktu! Pēcgaršā neliels, patīkams rūgtums. Viegla, bet pievilcīga smarža. Tomēr alum pietrūkst kaut kādas "odziņas", kaut kā tāda kas man liktu pateikt "labs", un vēlēties vēl. Cenu gan neatceros, jo pirku izlejamā veidā un nesaskaitīju cik bārmenis man atgrieza no 5 Ls.

Turpat "Ale House" iegādājos arī 0,5 litru tilpuma pudeli alus "Rudais Rudens"

"Rudais Rudens" bija tieši tas alus ar kuru sevi pieteica Malduguns. Jau  no pašiem pirmsākumiem es dzirdēju labas, un ļoti labas atsauksmes par "Rudais Rudens", tāpēc kad pats tiku pie šī alus, biju noskaņojies saņemt kaut ko ļoti labu, vai vismaz labu! Un saņēmu ar! Patīkama smarža, patīkama garša. Pēcgarša noturīga. Rūgtums balansā ar alus blīvumu. Varu apgalvot droši, šis varētu kļūt par manu pirktāko alu "Nr.1" no pudelēs nopērkamajiem LV aliem, ja vien man būtu tāda rocība. Šobrīd šo alu var nopirkt tikai nedaudz vietās, turklāt viņš ir elišķīgi dārgs uz pārējo veikalos pieejamo LV alus fona (es pirku pa 1,8 Ls/0,5 litr.). Bet es noteikti pirkšu vēl, jo zinu kāpēc šis alus maksā tik cik maksā. Šim alum pat iejava tiek maisīta ar rokām. Pudeļu pildīšana un aiztaisīšana vispār ir atsevišķs stāsts. Tie kas man netic, var droši pieteikties palīgā nākamreiz sapudeļot man alu, un pēc tam varēsiet pateikt, par cik palielinās katras iepildītās un aizkorķētās pudeles vērtība, darot to ar rokām. 

Vēl es esmu dzēris Malduguns darītavā brūvētu IPA, kur gan vēl nav tirdzniecībā, bet gan jau ka drīz būs. Ja nekas nemainīsies šīs IPA's garšā, tad es neteiktu ka man ļoti patiks, teikšu tikai ka ir dzerams eils. 

Zinu arī ka tirdzniecībā jau ir parādījies porteris... ļoti alkstu šo nobaudīt... varbūt pat jau šodien!

Līgo ziema

Dodu 90 procentus, ka 90  procentiem vasaras saulgrieži patīk labāk kā ziemas! 90 procenti tas dēļ tā, ka  ir alus! Bet jau euro ēras sākumā, daži uzņēmīgi alusmīļi, pateicoties dažām labām alusdarītravām, un citādi ar alu saistītām iestādēm, "jums" piedāvā vienu varen labu alus pasākumu, labākajās Līgo tradīcijās, aukstākajā un tumšākajā gada laikā.... ziemā!

Pasākums noritēs Alojas kvartālā, saukā arī par Valdemāra pasāžu. Alojas kvartāls atrodas A.Briāna ielā 9, Rīgā. Alojas kvartālā atrodas tādas zināmas vietas kā Valmiermuižas pārstāvniecība Rīgā, klubs "Piens", alus darbnīca "Labietis", kultūras nams "K9", "Piena" velodarbnīca un velotreks, u.c.

Viena daļa no augstāk uzskaitītajiem, piedalās arī šī pasākuma nodrošināšanā. Alus darbnīcā "Labietis" būs pārstāvēti labākie Latvijas mājbrūvētāji, ar saviem ziemas aliem. Iespējams būs viesi arī no Krievijas un Lietuvas. Par "ziemas" aliem, mājbrūvētāji uzskata gan tumšos, gan stipros alus. Viņiem nav obligāti jābūt gan, gan. Un ir vēl daudz un dažādu mītu par tumšajiem un stiprajiem aliem. Tieši tad šos mītus alus pazinēji no mājbrūvētāju loka, centīsies kliedēt. Vienlaicīgi alus darbnīcā "Labietis" notiks alus brūvēšana visas dienas garumā, un apmeklētājiem būs iespējams vērot kurā brīdī īsti tad pielej to spirtu, lai to alu dabūtu stipru ! :)) Mājbrūvētāji piedāvās degustēt mājās pagatavotos "ziemas" alus. Paralēli pasākums notiks gan visā Alojas kvartāla teritorijā, gan Valmiermuižas pārstāvniecībā. Pasākumā piedalīsies arī pavisam jauna alus darītava, "Malduguns", kuru ir nodibinājis bijušais mājas aldaris, Andris, kā arī labākos importa "ziemas" alus piedāvās Ale House. Pasākums solās būt jautrs, jo ir paredzētas gan dejas, gan "burziņi" pie ugunskuriem, gan citas izklaides par kurām vēl informācija sekos. Viss drošāk informācijai par šo pasākumu ir sekot līdz  "Labietis" facebook lapā

Tiekamies!
P.S. Es arī būšu... arī ar alu!