Pavisam nesen uzzināju, ka mans domubiedrs, mājas aldaris Andris, ir spēris platu soli, un iesoļojis profesionālo aldaru saimē. Man kāds var nepiekrist, un teikt, ka tiesības saukties par profesionāli vēl ir jānopelna, bet manuprāt Andrim nekas vairs nav jāpelna, ja nu vienīgi viņa darba augļi. Andris alu taisa jau pasen, es gan nezinu cik sen, bet esmu dzēris viņa brūvējumus jau kopš brīža kad pats aizrāvos ar šo hobiju. Daudz gan man nav sanācis baudīt, Andris nav biežs viesis mūsu ikmēneša semināros, bet šo to esmu padzēris. Nu piemēram ļoti labu, 2 gadus vecu stoutu , vai arī otru labāko alu pēc dalībnieku vērtējuma šī gada mājbrūvētāju salidojumā Blomē. Tagad man ir radusies iespēja nogaršot Andra alus, kas top oficiāli noformētā mazajā alus darītavā - Malduguns. Alus darītava atrodas Cēsu rajonā, es pat nesen biju tur pavisam netālu, bet nesagadījās iespēja Andri un viņa darītavu apciemot! Alu no Malduguns alus darītavas es garšoju Rīgā, Ale House. Pirmo dzēru "Pēdējais Viesis"
Alus ir ļoti "tīrs" garšā. Nav nekādu dominējošu garšu, ne pozitīvu, un kur nu vēl sliktu! Pēcgaršā neliels, patīkams rūgtums. Viegla, bet pievilcīga smarža. Tomēr alum pietrūkst kaut kādas "odziņas", kaut kā tāda kas man liktu pateikt "labs", un vēlēties vēl. Cenu gan neatceros, jo pirku izlejamā veidā un nesaskaitīju cik bārmenis man atgrieza no 5 Ls.
Turpat "Ale House" iegādājos arī 0,5 litru tilpuma pudeli alus "Rudais Rudens"
"Rudais Rudens" bija tieši tas alus ar kuru sevi pieteica Malduguns. Jau no pašiem pirmsākumiem es dzirdēju labas, un ļoti labas atsauksmes par "Rudais Rudens", tāpēc kad pats tiku pie šī alus, biju noskaņojies saņemt kaut ko ļoti labu, vai vismaz labu! Un saņēmu ar! Patīkama smarža, patīkama garša. Pēcgarša noturīga. Rūgtums balansā ar alus blīvumu. Varu apgalvot droši, šis varētu kļūt par manu pirktāko alu "Nr.1" no pudelēs nopērkamajiem LV aliem, ja vien man būtu tāda rocība. Šobrīd šo alu var nopirkt tikai nedaudz vietās, turklāt viņš ir elišķīgi dārgs uz pārējo veikalos pieejamo LV alus fona (es pirku pa 1,8 Ls/0,5 litr.). Bet es noteikti pirkšu vēl, jo zinu kāpēc šis alus maksā tik cik maksā. Šim alum pat iejava tiek maisīta ar rokām. Pudeļu pildīšana un aiztaisīšana vispār ir atsevišķs stāsts. Tie kas man netic, var droši pieteikties palīgā nākamreiz sapudeļot man alu, un pēc tam varēsiet pateikt, par cik palielinās katras iepildītās un aizkorķētās pudeles vērtība, darot to ar rokām.
Vēl es esmu dzēris Malduguns darītavā brūvētu IPA, kur gan vēl nav tirdzniecībā, bet gan jau ka drīz būs. Ja nekas nemainīsies šīs IPA's garšā, tad es neteiktu ka man ļoti patiks, teikšu tikai ka ir dzerams eils.
Zinu arī ka tirdzniecībā jau ir parādījies porteris... ļoti alkstu šo nobaudīt... varbūt pat jau šodien!
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru