Grāfs fon Zīverss

Veikala plauktā pamanīju šos divus jaunumus

Grāfs fon Zīverss

Nevarēju nenopirkt, jo es agrāk neesmu dzēris Latvijas alusdarītavā ražotu eilu (Ale) (nu labi, esmu, bet ne komerciālu produktu) , un pie viena jānoprovē bija arī lāgers (Lager). Te laikam vietā atkāpe par to, kas tad ir eils, un kas lāgers. Šai tēmai es noteikti veltīšu atsevišķu rakstu, bet pamatā šāds ir alus tipu iedalījums pasaulē. Atšķiras šie tipi ar izmantotajiem raugiem un raudzēšanas temperatūrām, bet par to kā jau solīju, nākošreiz sīkāk. Tad nu tā, nopērkams šis Cēsu jaunums ir gandrīz ik katrā veikalā kur tirgo Cēsu produkciju. Es pirku viena X Maximā, kādā Kurzemes mazpilsētā. Cenu neatceros.. No visiem citiem Cēsu aliem, šie pirmkārt atšķiras ar jauna dizaina pudelēm, kurās mums nospēruši 100 ml, un tagad to tilpums ir 0,4 l. Nu labi, lai būtu... patiks, pirkšu tāpat, nepatiks, nebūs žēl izliet izlietnē. Pudele dizainiski smuka, etiķete ar man patika, mazliet stilistiski jau velk uz importa aliem . Pirmo testēšu Lager. Krāsa  dzeltena, alus ļoti dzidrs, nu bet ir jau filtrēts ar. Puta, tāda nekāda, nu bet kaut kas jau ir. Smaržas nav... ne iesals, ne apiņi, nu bet Latvijas aliem tas man nav nekāds jaunums. Esmu ticis līdz dzeršanai... pirmais malks... nekā nav. Otrs malks... nekā nav. Viss, ar to arī mana daiļrunība par šo produktu beidzas.  Vienīgais ko varu pateikt, ka manuprāt, šis ir viens no bezpersoniskākajiem Cēsu aliem, da i vispār viens no bezpersoniskākajiem Latvijas aliem vispār.

Pārejam pie eila. Krāsa alum nekas sevišķi pievilcīgs, un vispār tas ir gaumes jautājums. Puta. Puta bija un izbija. Nu sūc ar viņu, nav man laikam lemts nopirkt Latvijā darītu alu kuram puta "ar nazi būtu griežama". Pasmaržojis alu, sajūtu eila rauga atstātās pēdas smaržā, bet neko vairāk. Garša, lūk te jau sāk palikt interesanti... nekas uzbāzīgs, bet tanī pašā laikā ar vieglu augļainumu, un minimālu, bet pēcgaršu. Ir, ir sanācis, beidzot ir sanācis viens dzerams alus. Ja man nebūtu pieejami klasiskie angļu vai apiņotie amerikāņu eili, es pat atļautos teikt, ka baigi labs. Nu vispār, uz Latvijas kopējā alus fona, šis alus izlec, un šoreiz tā patīkami. Samērā neitrāls alus, ar ko sevi sākt pieradināt pie eiliem.
Bet ko tad tas nozīmē!?

Igauņu eils

Saskatat līdzības? Izrādās, ka tas nemaz nav Cēsu produkts, bet Igaunijā  A.Le coq ražots produkts. Zinot Cēsu alusdarītavas saistību ar Igauņiem, nekas jau dīvains tas nav, bet tik vai tā, nepatīkams nobeigums.